Tiradentes é um recanto de beleza e sossego nas Minas Gerais. Cheia de história, esbanja charme suas características casinhas coloridas, ruas de pedras e igrejas coloniais. E ostenta mais uma característica peculiar, essa de dar água na boca: aquela cozinha mineira típica, feita como manda o figurino. Tutu, leitão à pururuca, galinha ao molho pardo, goiabada cascão, doce de leite... não é preciso discorrer longamente suas tantas especialidades. Mas é preciso sim dizer aqui que um dos melhores lugares para prová-la é o famoso restaurante da Dona Xepa (tel. 32/ 3355-1767). Simples, em suas mesinhas de madeira e atendimento cordial, é parada obrigatória. Já os que buscam uma programa, digamos mais gastronômico, a pedida é visitar o Viradas do Largo, assinado pela chef Beth Beltrão. A casa, aliás, faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, eis aí mais uma desculpa para aumentar (ou começar) o sua coleção dos famosos pratos de cerâmica. Em busca de um lugar pra ficar, a dica é o Solar da Imperatiz (tel. 32/3355-2161). Clima de pousada, atendimento bem pessoal e acolhedor, de nada lembra a frieza característica de muitos hotéis. Quartos cheios de conforto (são só 16!), sem ostentações que o deixariam over. E o melhor café da manhã (foto) do mundo com direito à pão de queijo quentinho, broa de milho e queijo fresco, tudo artesanal e feito ali ou nas cercanias, por produtores locais. Ah, na ida ou na volta, ao avistar na estrada uma placa "aqui vendemos o autêntico rocambole de Lagoa Dourada", não ouse, prove! E se no seu caminho estiver a BR-383, pare no km 38,5, na altura de Castro-Entre Rios de Minas. Ali está o Café com Prosa, parada obrigatória para descansar e devorar duas coisas inesquecíveis, a empada de queijo e o pão de queijo, que ainda pode virar um sanduíche se você pedir com lingüiça- pedido que por sinal, é famoso por aquelas bandas. Um bom cafezinho preto, feito no coador, acompanha! http://www.tiradentesgerais.com.br/ e http://www.cafecomprosa.com.br/
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